Sidewalk Café 't VAT is een heel bekend café in Paramaribo, Suriname, waar een ieder onder de groene bomen, geniet van een ontspannende tropische sfeer. ’s Morgens zit men er graag op de laptop te werken, tijdens het ontbijt of gewoon onder het genot van een kopje koffie of een sapje. Ook in de ochtenduren is 't VAT een ontmoetingsplaats. De plek om samen of in je eentje te genieten van een Surinaamse ambiance in de koelte van de omringende vegetatie, of om bij te komen van een warme wandeling.
Tegen 12.00 uur komt men al voor een vroege lunch. Die kan variëren van een uitsmijter tot een lekkere warme hap zoals Nasi of Bami Goreng, een Patat met Entrecote, een heerlijke Kandra (vis), enzovoorts. Sidewalk café 't VAT staat al vanaf de oprichting in 1981 bekend om zijn ijskoude djogo (Parbo bier) en kipsaté. Maar de Vatburger, de Vatvisburger, de echte Surinaamse Pom en het grote assortiment van traditionele en fantasierijke cocktails zijn intussen al jaren minstens even populair

Bekijk ook ons: